高３・探究フィールドワーク

高校３年生が「総合的な探究の時間」の授業の一環で、６月１日（土）２日（日）の松井山手祭りに抹茶のクッキーの販売を実施しました。

抹茶好き３名、抹茶嫌い１名で構成されていたこのチームは、「抹茶の良さを抹茶嫌いにもわかってもらいたい！　抹茶嫌いのこのメンバーにもおいしいと思ってもらいたい！」というところから、「抹茶嫌いでもおいしいと思ってもらう抹茶のクッキーをつくって抹茶好きを増やしたい」ということで実行に移しました。

販売にあたっては、菓子製造業許可を取得している業者の方のかかわりが必須です。ありがたいことに、協力者が見つかり、販売まですることができました。プロからのアドバイスをいただきながら、レシピを考案した抹茶クッキーは用意した117個はすべて完売しました。来場いただいた皆様、購入くださった皆様、そして、協力くださった皆様誠にありがとうございました。